CONSEJOS SOBRE LAS MERIENDAS SALUDABLES:
1. Incluir fruta fresca: se trata de una opción económica y sencilla de hacer. Puede incluir fresas, mandarinas, uvas o cualquier tipo de fruta cortada, ya sea plátano, manzana, pera, melocotón, etc. También existe la posibilidad de incorporar a la merienda los frutos secos sin sal, sobre todo avellanas, almendras y nueces.
2. Aperitivo de queso fresco y uva: en muchas ocasiones la comida entra por la vista. De vez en cuando viene bien innovar y presentar la merienda en un formato distinto. En esta ocasión proponemos una minibrochetas saludables, que consistirían en incorporar a un palillo un taco de queso fresco y una uva. Sin lugar a dudas, además de sana también se conseguirá implicar a los más pequeños de la casa en la elaboración de la merienda. La uva se puede reemplazar por un tomate cherry.
3. Macedonia de fruta con yogur: fruta troceada en pequeños trozos, como pera, piña, manzana, fresas, etc., se le puede añadir un yogur natural bajo en grasa y sin azúcar. Otra estupenda opción que no se debe olvidar.
4. Batido de frutas: en lugar de comprar el zumo envasado, lo mejor es que lo preparemos nosotros. Con los batidos ocurre algo similar. No cuesta tanto meter cinco fresas en una batidora con medio litro de leche.
5. Un bocadillo: un clásico de la merienda que no puede faltar es el bocata. Hay muchas opciones, entre las que se incluyen el de pan integral con salmón, sardinillas, queso fresco, atún o embutido magro. Puedes añadirle un poco de aceite de oliva, unas hojas de lechuga y tomate en rodajas. Como acompañamiento le pondremos un vaso de agua y una pieza de fruta.
Sin lugar a dudas, la merienda contribuye de manera importante a conseguir las dietas equilibradas. La fruta y el agua no deben faltar.
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